Kransekage

Kransekage er en klassiker til jul og nytår. Men hjemmelavet kransekage bruges også til de store fester eller de dage, hvor det skal være ekstra festligt.

Klassiske kransekagestykker er altid et festligt indslag og kan fint fryses - men uden glasur, da den vil smuldre og falde af. Tø kransekagestykkerne op og sørg for, at kransekagen er tør på overfladen, før du pynter med glasur. Glasuren skal være tyk og lidt sej, så undgår du, at den løber ud. Du kan justere konsistensen ved at tilsætte lidt ekstra florsukker. Du kan bruge en lille tyk plastikpose, når du skal pynte. Klip et meget lille hul i det ene hjørne af posen, så kan du trække fine, tynde striber over dine kransekager.

Velbekomme!

Aktuelle opskrifter