Toast med spejlæg, ost, tomat og bagt skinke

15 min
•
Kommentarer (0)
Toast med spejlæg, ost, tomat og bagt skinke

Start dagen med denne morgenmadstoast med spejlæg, friske tomater og sprød serrano skinke.

Ingredienser

2 skiver Serrano skinke
1 tsk Rapsolie
2 Æg
¼ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
2 Tomater i tynde skiver (ca. 200 g)
2 skiver Cheasy® M 13% (20+) skiveost
2 skiver Ristet groft toastbrød

Pynt

Finthakket basilikumblade

Tilbehør

1 Hjertesalat i kvarte (ca. 100 g)

Sådan gør du

  • Fordel skinken på en bageplade med alufolie og grill skinken sprød og gylden øverst i ovnen i 3-5 min. - hold godt øje, da det nemt brænder på.
  • Lad olien blive varm i en pande ved jævn varme. Slå æggene ud og steg dem i ca. 4 min. Krydr med salt og peber.
  • Fordel tomater og ost på brødskiverne. Læg spejlæg og skinke herpå. Drys med basilikum. Server straks.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2474 kJ / 591 kcal

Næringsindhold pr. 100g

431 kJ / 103 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 2 g
Protein: 30,4 % 7,7 g
Kulhydrat: 28,6 % 7,3 g
Fedt: 41 % 4,8 g

Andre gode forslag

Se mere
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/toast-med-spejlag-ost-tomat-og-bagt-skinke/