)
Croque monsieur
30 min
Frokost
Sandwichen Croque monsieur er ægte fransk cafémad - rigtig selvforkælelse. Croque betyder sprød på fransk og monsieur betyder herre. Denne super lækre croque monsieur, som er sprød og blød på samme tid, har ost (en blanding af mozzarella og parmesan) både på toppen og indeni, sammen med skinke. Og for at gøre den ekstra mumselækker bliver osten i midten blandet til en creme af cremefraiche, æg og muskatnød. Vi serverer en let salat til croque monsieuren. Det giver et godt modspil til den lækkert fede toast.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=1d4003a3)
Tip
Hvis du kommer et spejlæg på toppen af din croque monsieur får du en croque madame. Du kan også prøve vores lidt sundere version af en croque madame lavet på rugbrød.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
4526 kJ / 1082 kcal
Næringsindhold pr. 100g
772 kJ / 185 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,5 g |
| Protein: | 23,9 % | 10,9 g |
| Kulhydrat: | 35,7 % | 16,2 g |
| Fedt: | 40,4 % | 8,4 g |
