Tomatsalat med oliven og ost

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

60+ min

Tomatsalat med oliven og ost er en græsk inpireret opskrift med krydderurte marineret salatost. Salaten sender tankerne mod grækenland med oliven, ost og saftige tomater.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Marinade

  • 3½ dl olivenolie
  • 1 dl purløg i ½ cm stykker
  • 1 dl kviste af kruspersille
  • 1 tsk tørret timian
  • 20 sorte peberkorn
  • 1 rødløg i skiver

Salat

  • 4 tomater i både
  • 10 sorte oliven
  • 1 rødløg i tynde skiver

Tilbehør:

  • 200 g groft brød

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Hæld osten til afdrypning i en sigte.

Marinade

Bland olien med de øvrige ingredienser og vend marinaden sammen med osten. Lad det trække tildækket og koldt i ca. 5 døgn.

Salat

Anret tomatbåde, oliven og rødløg i et fad. Tag osten op af marinaden og fordel den over salaten.

Tip

Salaten kan også serveres som tilbehør til fx grillstegte lammekoteletter.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 5130 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 15,9 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 34 %
  • Fedt: 49 %

Print

Kilde:

Andre gode forslag