Kylling med rejer og mango
Tortilla med kylling og krydret hytteost
30 min
Prøv disse indbagte pandekager med kylling og krydret hytteost. Det er nemt og hurtigt - en lækker hverdagsret!
Ingredienser
Antal portioner
- 225 g rensede champignoner
- 10 g smør
- 400 g kyllingeinderfileter
- 2 zittauerløg i tynde strimler
- 2 fed hvidløg i tynde skiver
- 1 rød peberfrugt i mindre stykker
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
-
250 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- 2½ spsk peberfrugtpesto
-
100 g Karolines Køkken® revet Tex mex chili 25%
- 6 hvedetortillaer, ca. 25 cm i diameter
Hertil
- 150 g grøn salat, fx rødbedeblade, babyspinat og hjertesalat
- ½ agurk i korte strimler
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom champignonerne i en tør pande og rist dem ved jævn varme i ca. 7 min. - tag champignonerne op. Lad smørret blive gyldent i panden. Steg kyllingekødet i ca. 3 min. Tilsæt løg og hvidløg og steg i ca. 1½ min. Tilsæt peberfrugt, ristede champignoner, salt og peber og steg i yderligere ca. 1 min. Bland hytteost og pesto. Tag panden af varmen og vend krydret hytteost og halvdelen af den revne ost i. Smag til.
Varm tortillaerne efter anvisningen på emballagen. Fordel fyldet midt på de lune tortillaer. Fold tortillaerne som en aflang konvolut. Læg dem med lukningen nedad, på en plade med bagepapir og drys med resten af osten. Gratiner pandekagerne midt i ovnen.
Bland salat og agurk og server til de varme tortillaer.
Bagetid
10 min. ved 200°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10090 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 13,3 g
- Protein: 31 %
- Kulhydrat: 39 %
- Fedt: 30 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®