Tortilla med kylling og krydret hytteost
30 min
Prøv disse indbagte pandekager med kylling og krydret hytteost. Det er nemt og hurtigt - en lækker hverdagsret!
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 225 g rensede champignoner
- 10 g smør
- 400 g kyllingeinderfileter
- 2 zittauerløg i tynde strimler
- 2 fed hvidløg i tynde skiver
- 1 rød peberfrugt i mindre stykker
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
-
250 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- 2½ spsk peberfrugtpesto
-
100 g Karolines Køkken® revet Tex mex chili 25%
- 6 hvedetortillaer, ca. 25 cm i diameter
Hertil
- 150 g grøn salat, fx rødbedeblade, babyspinat og hjertesalat
- ½ agurk i korte strimler
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom champignonerne i en tør pande og rist dem ved jævn varme i ca. 7 min. - tag champignonerne op. Lad smørret blive gyldent i panden. Steg kyllingekødet i ca. 3 min. Tilsæt løg og hvidløg og steg i ca. 1½ min. Tilsæt peberfrugt, ristede champignoner, salt og peber og steg i yderligere ca. 1 min. Bland hytteost og pesto. Tag panden af varmen og vend krydret hytteost og halvdelen af den revne ost i. Smag til.
Varm tortillaerne efter anvisningen på emballagen. Fordel fyldet midt på de lune tortillaer. Fold tortillaerne som en aflang konvolut. Læg dem med lukningen nedad, på en plade med bagepapir og drys med resten af osten. Gratiner pandekagerne midt i ovnen.
Bland salat og agurk og server til de varme tortillaer.
Bagetid
10 min. ved 200°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10090 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 13,3 g
- Protein: 31 %
- Kulhydrat: 39 %
- Fedt: 30 %
