)
Tortillawraps med flanksteak og hvidløgsdressing
30 min
En fylding dressing med hvidløg, som både bruges til fyld i pandekagerne og som dip.
Sådan gør du
Hvidløgsdressing
Flanksteak
Luning af pandekagerne kan evt. udelades.
Energiindhold for hele retten:
7667 kJ / 1832 kcal
Næringsindhold pr. 100g
409 kJ / 98 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 28,9 % | 6,9 g |
| Kulhydrat: | 42,7 % | 10,3 g |
| Fedt: | 28,4 % | 3,1 g |
Mere inspiration
Sådan steger du en perfekt flanksteak.
)
Relateret video
Sådan steger du den perfekte bøf
Vil du servere en mør og saftig bøf er kvaliteten altafgørende. Karolines Køkkenskole viser her én metode til, hvordan du udvælger og steger en bøf, så den bliver helt perfekt.
Ingredienser
Hvidløgsdressing
|
300 g
Kolde, kogte kartofler
|
|
|---|---|
|
2½ dl
Fraiche
|
|
|
2
Små knuste fed hvidløg
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Flanksteak
|
15 g
Smør
|
|
|---|---|
|
1
Flanksteak (ca. 400 g)
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
8
Små tortillaer
|
|---|
|
100 g
Romainesalat i lange, tynde strimler
|
|
|---|---|
|
1
Grøn squash i lange, tynde stave (ca. 200 g)
|
|
|
6
Gulerødder i lange, tynde stave (ca. 400 g)
|
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=11572187)
