&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=48192d71)
Ny
Tostadas
30 min
Her får du opskriften på nemme og lækre tostadas, som smager helt fantastisk. Mexicansk tostada er en sprød og åben tortilla pandekage, som serveres med en masse skønt fyld - ligesom en taco. Tostadas laves ved at bage tortilla pandekagerne sprøde i ovnen. De sprøde pandekager serveres med en lækker avocadocreme, krydret bønnefyld, salat og salatost. Denne opskrift er med vegetarisk fyld, men du kan bruge lige det fyld, du bedst kan lide - tostadas smager fx også skønt med kylling eller svinekød.
Sådan gør du
Tostadas
Bønnefyld
Anretning
Du kan bruge andre slags bønner i lage, fx bønnemix eller kidney- eller sortøjebønner.
Energiindhold for hele retten:
7436 kJ / 1777 kcal
Næringsindhold pr. 100g
564 kJ / 135 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 4,2 g |
| Protein: | 14,4 % | 4,8 g |
| Kulhydrat: | 40 % | 13,3 g |
| Fedt: | 45,6 % | 7 g |
Mere inspiration
Prøv også disse sprøde tacos
Ingredienser
Tostadas
|
8
Små tortillaer
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Olie
|
|
|
½ tsk
Salt
|
Bønnefyld
|
10 g
Smør
|
|
|---|---|
|
1
Finthakket løg
|
|
|
1
Finthakket fed hvidløg
|
|
|
1 dåse
Sorte bønner (ca. 400 g)
|
|
|
1 dl
Vand
|
|
|
1 spsk
Koncentreret tomatpuré
|
|
|
1 tsk
Stødt spidskommen
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
Topping
|
2
Avocadoer
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Friskpresset limesaft
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
200 g
Fintsnittet romainesalat
|
|
|
2 spsk
Creme fraiche eller smuldret salatost
|
|
|
Evt. grofthakkede korianderblade
|
)
)
)
)
)
