Ungkarlens fryd - krydret oksekød med laurbær og citron

Name: Ungkarlens fryd - krydret oksekød med laurbær og citron
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 spsk rapsolie; 400 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); 2 store grofthakkede zittauerløg (ca. 200 g); 2 finthakkede fed hvidløg; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); ¼ liter vand; 1 spsk koncentreret tomatpuré; 3 laurbærblade; 1 kg skrubbede små kartofler i halve; 400 g gulerødder i korte stave; 1½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1 dl grofthakket bredbladet persille; 150 g grovbrød

30 min Hovedret

•

En meget rustik, nem og billig ret som er fint krydret med citron og laurbærblade.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2393 kJ / 2393 kcal

Næringsindhold pr. 100g

369 kJ / 88 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	23,5 %	5,1 g
Kulhydrat:	54,1 %	11,7 g
Fedt:	22,4 %	2,2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris