Ungkarlens fryd - krydret oksekød med laurbær og citron

Name: Ungkarlens fryd - krydret oksekød med laurbær og citron
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 spsk rapsolie; 500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); 2 grofthakkede zittauerløg (ca. 150 g); 2 finthakkede fed hvidløg; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); ¼ liter vand; 1 spsk koncentreret tomatpuré; 3 laurbærblade; 1 kg skrubbede små kartofler i halve; 300 g gulerødder i korte stave; 1½ tsk groft salt; friskkværnet peber; ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1 dl grofthakket bredbladet persille; 160 g grovbrød

30 min Hovedret

En meget rustik, nem og billig ret som er fint krydret med citron og laurbærblade.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10416 kJ / 2489 kcal

Næringsindhold pr. 100g

389 kJ / 93 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,3 g
Protein:	26 %	5,9 g
Kulhydrat:	51 %	11,7 g
Fedt:	23 %	2,4 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris