Vietnamesisk kyllingepande med sojacreme

Name: Vietnamesisk kyllingepande med sojacreme
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Østen
Ingredients: 2 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%; 2 tsk sojasauce; ½ tsk flydende honning; 25 g smør; 450 g kyllingeinderfileter i mindre strimler; 1 finthakket zittauerløg (ca. 100 g); 2 små finthakkede fed hvidløg; 1 spsk finthakket citrongræs (1 stilk); 2 tsk finthakket rød chilipeber; 1 dl vand; 1½ spsk thai fiskesauce; 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 2 spsk friskpresset limesaft; 2 spsk fintrevet frisk ingefær; 2 gulerødder i skiver (ca. 100 g); 200 g fintsnittet spidskål; 1 grøn squash i halve skiver (ca. 300 g); 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 75 g ristede cashewnødder; 2 dl plukkede friske korianderblade; 1 dl plukkede friske mynteblade; 1 limefrugt i både; 320 g jasminris - koges

45 min Hovedret

Frem med spisepindene og nyd en dejlig kyllingeret med masser af grønt og alle de kendte smage fra det asiatiske køkken.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11516 kJ / 2752 kcal

Næringsindhold pr. 100g

552 kJ / 132 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1 g
Protein:	22,7 %	7,4 g
Kulhydrat:	48,8 %	15,8 g
Fedt:	28,5 %	4,3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris