)
Wok med oksekød
30 min
En naturlig og dejlig stærk wok ret. Hurtig og lækker aftensmad på ingen tid.
Sådan gør du
Wok med oksekød
Mere inspiration
Prøv pgs¨denne wokret med kylling.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=e2a2e5eb)
Tip
Sambal oelek er en stærk chilipasta. Du kan variere styrken ved at komme mere eller mindre i retten.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10498 kJ / 2509 kcal
Næringsindhold pr. 100g
614 kJ / 147 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,3 g |
| Protein: | 22,8 % | 8,2 g |
| Kulhydrat: | 51,1 % | 18,5 g |
| Fedt: | 26,1 % | 4,3 g |
Relateret video
Hvordan koger man ris
Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris.
Ingredienser
|
Rapsolie
|
2 spsk |
|---|---|
|
Wokstrimler af okseklump
|
400 g |
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Stort zittauerløg i tynde både (ca. 100 g)
|
1 |
|
Gulerødder i skrå skiver (ca. 150 g)
|
2 |
|
Broccoli i små buketter og stilken i tynde skiver
|
350 g |
|
Teriyakisauce
|
¾ dl |
|
Sojasauce
|
2 spsk |
|
Sambal oelek
|
1 tsk |
| ¼ liter |
Tilbehør
|
Løse ris, parboiled, fx jasmin (ca. 4 dl)
|
320 g |
|---|
)
)
)
)
)
