Vintergryde med æblejuice

Bedømmelse

(25 vurderinger)

60+ min

En dejlig ret der passer sig selv....det meste af tiden!

Ingredienser

Antal portioner
  • 500 g okseklump i mindre stykker
  • 1½ tsk groft salt
  • 25 g smør
  • ¼ liter oksebouillon
  • ¼ liter æblejuice
  • 3 spsk friske timianblade
  • 3 zittauerløg i ½ cm tykke skiver
  • 4 gulerødder i ½ cm tykke skiver
  • 500 g kartofler i ½ cm tykke skiver
  • ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% Madlavningsfløde 8%
  • 1 spsk majsstivelse, fx maizena
  • friskkværnet peber

Pynt

  • grofthakket bredbladet persille

Tilbehør

  • 240 g fuldkornsrugbrød
  • sennep

Sådan gør du

Sådan gør du

Drys kødet med salt og lad smørret blive gyldent i en sauterpande. Brun kødet i ca. 2½ min., tilsæt bouillon, æblejuice og timian og lad det koge ved svag varme og under låg i ca. 1 time - eller til kødet er mørt. Kom løg, gulerødder og kartofler i gryden og lad det koge i ca. 20 min., stadig under låg. Vend fløde og majsstivelse sammen og rør det i retten. Lad vintergryden koge, under omrøring og ved jævn varme i ca. 2 min. Smag til. Drys med bredbladet persille og server sammen med brød og sennep.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9660 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 42,5 g
  • Protein: 25 %
  • Kulhydrat: 54 %
  • Fedt: 21 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: