Wok med stegte nudler og torsk
30 min
En dejlig børnevenlig fiskeret - uden ben. Serveret sammen med nudler og karrysauce, så er alle vist glade.
Sådan gør du
Karrysauce med æble
Energiindhold for hele retten:
11897 kJ / 2843 kcal
Næringsindhold pr. 100g
513 kJ / 122 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 19,7 % | 6 g |
| Kulhydrat: | 44,5 % | 13,4 g |
| Fedt: | 35,8 % | 5 g |
Relateret video
Sådan fileterer du torsk
Der er ingen ben i at filetere fisk – lær hvordan du nemt fileterer torsk med Karolines Køkkenskole.
Ingredienser
|
Tørrede fuldkornsnudler
|
250 g |
|---|---|
|
Vand
|
2 liter |
|
Groft salt
|
2 tsk |
Karrysauce med æble
|
Karrysauce
|
½ liter |
|---|---|
|
Syrlige røde æbler i tynde både (ca. 250 g)
|
2 |
|
Rapsolie
|
2½ spsk |
|---|---|
|
Renset torskefilet uden skind - i 6 stykker
|
500 g |
|
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
2 tsk |
|
Friskpresset citronsaft
|
2 spsk |
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Porrer i tynde ringe (ca. 200 g)
|
2 |
|
Rødløg i meget tynde både (ca. 200 g)
|
3 |
|
Små fed hvidløg i skiver
|
2 |
|
Groft salt
|
¾ tsk |
|
Grofthakkede cashewnødder
|
50 g |
|---|
Pynt
|
Fintstrimlet porretop
|
|---|
)
)
)
)
)
)
