Nyholm er en gammel slægtsgård med historie tilbage til 1866. Jeg er født og opvokset hér og har drevet gården siden 1995 – i dag bor vi 3 generationer på gården.
De sidste 18 år er Nyholm drevet økologisk og besætningen består af 160 økologiske malkekøer + kvier og kalve, som alle går på græs hele sommeren. På Nyholm driver vi 285 ha jord og 75 ha skov og naturområde. På markerne dyrkes der græs, rug, byg, hvede og havre, som fortrinsvis bruges som foder til køerne.
Book shelteret på Nyholm herunder.