Café Latte

En Café Latte er en kaffedrik der består af espresso og dampet mælk. Den er kendt for sin milde smag og cremede konsistens.

Ingredienser

Til 1 person:

1 dobbelt espresso på Baristo Organic
2 dl Arla Økologisk Latte Art 0,9%
Mælkeskum til pynt

Fremgangsmåde

Lav et espressoshot i din yndlingskop. Varm mælken godt igennem og skum den op. Slyng den lidt rundt i kanden for at ensarte skummet og bank kanden let mod køkkenbordet for at fjerne store luftbobler. Hæld skummet over din dobbelt espresso; start højt for at blande mælk i kaffen og slut tæt på for at lave et fint lag mælkeskum på toppen. Slut evt. med et smukt hjerte i latte art.

Café Latte med smuk latte art

Latte art er lettest i store kopper med en stor overflade, det giver bedre plads til at lave de flotte mønstre. Vælg f.eks. Arla Økologisk Latte Art® 0,9% der er til dig, som ønsker en mere mager, men stadig cremet og velsmagende mælk til din kaffe. Bryg espressoen på Baristo Edition Organic for den bedste smag.

Arla Økologisk Latte Art® 0,9% Baristo Edition Organic