Spørgsmål om Laktose

Hvilke mælkeprodukter kan jeg indtage?

Hvordan får du kalcium nok uden at få for meget laktose?

Er laktoseintolerance det samme som mælkeallergi?

Hvem tåler laktose dårligt?

Sådan laves laktosefri mælk

Er Danbo-ost laktosefri?

Danbo-ost er danskernes yndlingsost, og hele otte ud af ti danske hjem køber en Danbo i løbet af ét år. Og så er Danbo-osten faktisk også laktosefri som de fleste skæreoste.

Hvad er laktosefri fløde?

Laktosefri fløde er et produkt, hvor mælkesukkeret er fjernet fra mælken. Det betyder, at mennesker med laktoseintolerance kan tåle fløden. Smagen er den samme som i normal fløde, og den kan både bruges i maden, til kagen og i den varme kakao.

Hvad er laktoseintolerance?

Hvis du er laktoseintolerant, har du nedsat evne til at nedbryde laktose, som også kaldes mælkesukker. Laktoseintolerance er ikke det samme som mælkeallergi.

Hvad er laktosefri mælk?

Laktosefri mælk er mælk, hvor det naturlige mælkesukker (laktose) er blevet spaltet og delvist bortfiltreret. Mælken indeholder de samme næringsstoffer som almindelig komælk.