Åben lasagne med aubergine og grønkålspesto

Name: Åben lasagne med aubergine og grønkålspesto
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 2 auberginer i ½ cm tynde skiver (ca. 525 g); 1½ tsk groft salt; Lurpak® cooks range spray; 200 g skyllet grønkål; 50 g græskarkerner; 1 lille fed hvidløg; 175 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%; 1 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 2 spsk friskpresset limesaft; 1½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2½ liter kogende vand; 2 tsk groft salt; 300 g friske lasagneplader

40 min Hovedret

Den åbne lasagne med aubergine og grønkålspesto når du ønsker en hovedret uden kød - også til gæster. Grønkålspestoen smager fantastisk og gør lasagnen ekstra cremet. Den åbne lasagne er ikke kun en fryd for dine smagsløg, men også en fryd for øjnene. Det er en ret der imponerer dine gæster, både med smag og udseende - og så er det jo "bare" lasagne.

Mere inspiration

Server evt. hjemmebagt flutes til den åbne lasagne.

60+ min

Flutes

(73)

Velbekomme!

Tip

Du kan skifte grønkålen i pestoen ud med basilikum eller persille og stadig få en ny, anderledes og meget velsmagende pesto.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8848 kJ / 2115 kcal

Næringsindhold pr. 100g

226 kJ / 54 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,7 g
Protein:	21 %	2,8 g
Kulhydrat:	34,7 %	4,6 g
Fedt:	44,3 %	2,7 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris