Æggekage med pølser

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(12 vurderinger)

Min bedømmelse:

45 min

Uhh er der noget som en pandefuld æggekage. Den kan jo varieres i det uendelige kun fantasien sætter grænser.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Ingredienser

Antal portioner

1 tsk majsstivelse fx Maizena
1 dl Karolines Køkken^® Piskefløde 38%
1 dl vand
6 æg
3 spsk hakket frisk kruspersille
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
25 g smør
400 g skrællede kartofler i 1 cm store tern
2 grofthakkede zittauerløg
250 g bayerske pølser i skiver

Pynt

klippet frisk purløg

Tilbehør

240 g groft rugbrød

Sådan gør du

Rør majsstivelse sammen med piskefløde og vand. Pisk æg, persille, salt og peber i. Lad smørret gyldne i en pande. Tilsæt kartofler og løg, og steg blandingen i ca. 5 min. Kom pølserne i, og steg dem med i ca. 3 min. Hæld æggeblandingen over kartoflerne, og skub i begyndelsen forsigtigt i æggemassen. Steg æggekagen ca. 25 min. ved meget svag varme. Server den i panden.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten: 10870 kJ
Energifordeling:
Fiber: 28 g
Protein: 16 %
Kulhydrat: 32 %
Fedt: 52 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her