Bagt laks med rødbeder
Æggekage med pølser
45 min
Uhh er der noget som en pandefuld æggekage. Den kan jo varieres i det uendelige kun fantasien sætter grænser.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 tsk majsstivelse fx Maizena
-
1 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1 dl vand
- 6 æg
- 3 spsk hakket frisk kruspersille
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 25 g smør
- 400 g skrællede kartofler i 1 cm store tern
- 2 grofthakkede zittauerløg
- 250 g bayerske pølser i skiver
Pynt
- klippet frisk purløg
Tilbehør
- 240 g groft rugbrød
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør majsstivelse sammen med piskefløde og vand. Pisk æg, persille, salt og peber i. Lad smørret gyldne i en pande. Tilsæt kartofler og løg, og steg blandingen i ca. 5 min. Kom pølserne i, og steg dem med i ca. 3 min. Hæld æggeblandingen over kartoflerne, og skub i begyndelsen forsigtigt i æggemassen. Steg æggekagen ca. 25 min. ved meget svag varme. Server den i panden.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10870 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 28 g
- Protein: 16 %
- Kulhydrat: 32 %
- Fedt: 52 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®