Asparges tapas

Bedømmelse

(23 vurderinger)

15 min

En superlet og fin, lille anretning til dine gæster.

Ingredienser

Antal portioner

Skyrdip

  • ½ liter vand
  • ½ tsk groft salt
  • 12 rensede grønne asparges (ca. 250 g)
  • 6 skiver parmaskinke (ca. 70 g)
  • 6 skyllede blade af hjertesalat
  • 2 spsk meget finthakket orange peberfrugter
  • 25 g grofthakkede saltede mandler

Tilbehør

  • 100 g ristet rugbrød i stænger

Sådan gør du

Sådan gør du

Skyrdip

Rør skyren sammen med tomatrelish og salt. Stil dippen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Bring vand tilsat salt i kog i en gryde og kog aspargesene 1-2 min. uden låg. Hæld vandet fra aspargesene og brus dem over med koldt vand. Lad aspargesene dryppe af i en sigte. Del hver skive skinke på langs og sno en strimmel om hver asparges. Skær salatbladene midt over på tværs og læg dem på et fad. Læg en teske skyrdip i hvert blad. Læg aspargesene i salatbladene og drys med salte mandler og peberfrugt. Server sammen med de ristede brødstænger og resten af skyrdippen.

Sådan klargør du asparges

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 3240 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,7 g
  • Protein: 31 %
  • Kulhydrat: 43 %
  • Fedt: 26 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: