Aspargessuppe

30 min Forret

Vil du lave din egen aspargessuppe , så har du her opskriften på en cremet og fyldig klassiker. Aspargessuppe er ofte på bordet når der er "skrub-af-mad", men vi synes at aspargessuppe fortjener at få en plads på hverdagens madplan eller som forret til festlige lejligheder.

Aspargessuppe
Serveringsforslag

Har du lyst til lidt knas i suppen, kan du nemt lave brødet til croutoner.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5196 kJ / 1242 kcal

Energifordeling:
Fiber: 18,2 g
Protein: 11,4 %
Kulhydrat: 46 %
Fedt: 42,6 %
Tip

I stedet for friske asparges kan man bruge drænede asparges fra dåse. En dåse på ca. 450 g giver ca. 250 g drænede aspargessnitter.

Ingredienser