Auberginegryde med fennikel og ristede kikærter
45 min
Hovedret
Auberginen er kogt ind med en masse smag af timian, hvidløg, fennikel og æble. Ristede kikærter giver et sprødt element med smag og højt proteinindhold.
Velbekomme!
Tips
Server auberginegryden med ristede kikærter, kogte ris og en skefuld creme fraiche.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10317 kJ / 2466 kcal
Næringsindhold pr. 100g
407 kJ / 97 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,8 g |
| Protein: | 11,2 % | 2,7 g |
| Kulhydrat: | 60,2 % | 14,4 g |
| Fedt: | 28,6 % | 3,2 g |
Relateret video
Hvordan koger man ris
Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris.
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=935ff485)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=210321a3)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=f9bacae6)
