Bagt laks med æble

Bedømmelse

(9 vurderinger)

45 min

En flot ret med laks, æble og sesam. Og med en dejlig sauce fyldt med grønt.

Ingredienser

Antal portioner
  • 6 dl vand
  • 1 tsk groft salt
  • 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl)
  • 400 g renset laksefilet
  • 1 rødt æble i tynde både, fx gråsten (ca. 150 g)
  • 1½ spsk sorte og hvide sesamfrø
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Sauce med grønt

Sådan gør du

Sådan gør du

Bring vand tilsat salt i kog i en tykbundet gryde. Tilsæt risene under omrøring og kog dem ved svag varme og under tætsluttende låg i ca. 12 min. Tag gryden af varmen og lad risene trække, stadig under låg, i ca. 12 min.

Skær fisken i 4 stykker og læg dem i et ovnfast fad. Fordel æblebådene omkring og drys med sesam, salt og peber. Bag retten midt i ovnen.

Sauce med grønt

Kom saucen i en gryde sammen med porrer, fennikler, salt og peber. Varm saucen op og lad den koge i ca. 3 min eller til grøntsagerne er møre. Smag til.

Tips

Saucen smager også godt til kød og fjerkræ. Du kan bruge torsk i stedet for laks.

Bagetid

Ca. 10 min. ved 225° - traditionel ovn.

Hvordan koger man ris

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11140 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 23,1 g
  • Protein: 21 %
  • Kulhydrat: 53 %
  • Fedt: 26 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: