45 min
Bagt laks med æble
En flot ret med laks, æble og sesam. Og med en dejlig sauce fyldt med grønt.
Del
45 min
Bagt laks med æble
En flot ret med laks, æble og sesam. Og med en dejlig sauce fyldt med grønt.
Fremgangsmåde:
Bring vand tilsat salt i kog i en tykbundet gryde. Tilsæt risene under omrøring og kog dem ved svag varme og under tætsluttende låg i ca. 12 min. Tag gryden af varmen og lad risene trække, stadig under låg, i ca. 12 min.
Skær fisken i 4 stykker og læg dem i et ovnfast fad. Fordel æblebådene omkring og drys med sesam, salt og peber. Bag retten midt i ovnen.
Sauce med grønt
Kom saucen i en gryde sammen med porrer, fennikler, salt og peber. Varm saucen op og lad den koge i ca. 3 min eller til grøntsagerne er møre. Smag til.
Tips
Saucen smager også godt til kød og fjerkræ. Du kan bruge torsk i stedet for laks.
Bagetid
Ca. 10 min. ved 225° - traditionel ovn.
Kilde:
Karolines Køkken®
