Bananpandekager med kokos

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(52 vurderinger)

60+ min

Skønne små bananpandekager uden tilsat sukker - spis dem til dessert eller brunch.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Bananpandekager - ca. 15 stk.

  • 2 store æg
  • 1½ dl minimælk
  • ½ vaniljestang - kornene heraf
  • et nip fint salt
  • 75 g hvedemel (ca. 1¼ dl)
  • 2 skrællede modne bananer
  • 50 g kokosmel (ca. 1¼ dl)
  • 2 spsk rapsolie

Creme

Tilbehør

  • 2 spsk ristet kokosmel
  • 400 g salat af friske frugter, fx grønne vindruer, sharonfrugt, blåbær og mango

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Pandekager

Pisk æg, mælk, vaniljekorn, salt og mel i en skål. Mos bananerne med en gaffel og vend dem i dejen sammen med kokos. Rør dejen jævn og lad den hvile tildækket i køleskabet i ca. 1 time.

Kom fedtstof i en pande og bag ca. 15 små pandekager af ½ dl. dej pr. portion. Steg pandekagerne ved jævn varme i ca. 6 min. - eller til de er gyldne og faste.

Creme

Mos den halve banan og bland den med vaniljekorn og fraiche.

Server de lune bananpandekager med ristet kokos, den kolde creme og frisk frugtsalat.

Sådan flækker du en vaniljestang

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 7810 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24 g
  • Protein: 10 %
  • Kulhydrat: 39 %
  • Fedt: 51 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag