Bearnaisesauce, næsten ægte
15 min
Skal det være ekstra godt er her opskriften på en hjemmelavet bearnaisesauce.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 125 g smør
-
¼ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 4 æggeblommer
- ½ tsk groft salt
- 1 spsk bearnaiseessens
- 2 spsk hakkede friske estragonblade
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom alle ingredienserne i en tykbundet gryde og bring dem til kogepunktet ved jævn varme og under kraftig piskning. Smag bearnaisesaucen til. (Skal saucen holdes varm, er det bedst at sætte den i vandbad.)
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8630 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 0,1 g
- Protein: 3 %
- Kulhydrat: 2 %
- Fedt: 95 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Vin match
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot Bordeaux, Frankrig
God rødvin fra Bordeax, evt. en St. Emilion Kilde: Martin Nordkvist
Mere om vin til bearnaise
