)
Bearnaisesmør
15 min
Fryseegnet
Smør med bearnaisesmag fra estragon og eddike. Skøn som topping på en bøf eller varme grøntsager.
Sådan gør du
Bearnaisesmør
Mere inspiration
Prøv bearnaisesmør i bagekartofler - lækkert!
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8139 kJ / 1945 kcal
Næringsindhold pr. 100g
2092 kJ / 500 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,3 g |
| Protein: | 1,5 % | 1,9 g |
| Kulhydrat: | 1,9 % | 2,4 g |
| Fedt: | 96,6 % | 54,6 g |
Ingredienser
Bearnaisesmør
|
Hvidvinseddike
|
½ dl |
|---|---|
|
Små finthakkede skalotteløg (ca. 50 g)
|
2 |
|
Finthakkede frisk estragon
|
½ dl |
|
Blødt smør
|
250 g |
|
Æggeblommer
|
2 |
|
Friskkværnet peber
|
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=158e8bb6)
)
)
