Klaret smør

Klaret smør

30 min

Klaret smør er helt simpelt smør uden vand og tørstof. Klaret smør tåler højere temperaturer ved stegning, da vand og tørstof er fjernet. Klaret smør bruges oftest til stegning eller i saucer som fx bearnaise og hollandaise.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

6061 kJ / 1449 kcal

Næringsindhold pr. 100g

3031 kJ / 724 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0 g
Protein: 0,3 % 0,5 g
Kulhydrat: 0,3 % 0,6 g
Fedt: 99,4 % 81,4 g

Ingredienser