Sommer-coleslaw med rygeost
Ramsløgssmør
30 min
Lækkert smør krydret med ramsløg, citron og peanuts.
Ingredienser
Antal portioner
- 25 g rensede blade af ramsløg
- 100 g blødt smør
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- 25 g finthakkede peanuts
- friskkværnet peber
Sådan gør du
Sådan gør du
Hak ramsløgsbladene fint og rør dem godt sammen med smør, citron, peanuts og peber. Form smørret til en rulle og læg den indpakket i bagepapir i køleskabet i min. 15 min.
Tip
Smørret smager godt til nye kogte kartofler, fisk eller brød.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3720 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 1,4 g
- Protein: 3 %
- Kulhydrat: 4 %
- Fedt: 93 %
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Riesling Alsace, Frankrig
Serveret med fx nye kartofler og fisk: find en god, tør riesling, evt fra Alsace Kilde: Martin Nordkvist
Læs om vin til hvid fisk