Ramsløgssmør

Ramsløgssmør er en lækker smørvariant, når det er sæson for de grønne lækkerier. Denne ramsløgssmør er smagt til med citron og peanuts - som i kombination med ramsløgene giver en ualmindelig lækker smag og konsistens. Desuden er ramsløgssmør jo smukt at se på - og det grønne smør klæder både pasta, kartofler og brød.

Ingredienser

Ramsløgssmør

25 g Rensede blade af ramsløg
100 g Blødt smør
1 spsk Friskpresset citronsaft
25 g Finthakkede peanuts
Friskkværnet peber

Sådan gør du

Ramsløgssmør

Hak ramsløgsbladene fint og rør dem godt sammen med smør, citron, peanuts og peber.
Form smørret til en rulle og læg den indpakket i bagepapir i køleskabet i min. 15 min.