Salat med ramsløgsgremolata

Name: Salat med ramsløgsgremolata
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1¼ kg kartofler i tykke både (ca. kg); 2 liter vand; ½ spsk koldpresset rapskimolie; 1½ tsk groft salt; 200 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern - afdryppet (ca. g); 1½ dl finthakkede friske blade af ramsløg; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 2 dåser røgede muslinger (ca. 200 g); 1 agurk i stave; 100 g radiser i kvarte; 2 finthakkede rødløg; ½ spsk koldpresset rapskimolie; 1 spsk friskpresset citronsaft; friske blade af ramsløg

30 min Hovedret

Ramsløg - "skovens hvidløg" - har sin korte sæson fra marts til lidt ind i maj. Resten af året kan ramsløg i denne opskrift erstattes med hakket purløg eller persille, evt. med lidt finthakket hvidløg.

Mere inspiration

Lækker salat når jordbær og grill lokker os udenfor...

30 min

Jordbærsalat og grillede grøntsager

(27)

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8517 kJ / 2036 kcal

Næringsindhold pr. 100g

197 kJ / 47 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,6 g
Protein:	20,2 %	2,3 g
Kulhydrat:	50,3 %	5,8 g
Fedt:	29,5 %	1,6 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris