Salat med ramsløgsgremolata

Name: Salat med ramsløgsgremolata
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1¼ kg kartofler i tykke både (ca. kg); 2 liter vand; ½ spsk koldpresset rapskimolie; 1½ tsk groft salt; 200 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern - afdryppet (ca. g); 1½ dl finthakkede friske blade af ramsløg; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 2 dåser røgede muslinger (ca. 200 g); 1 agurk i stave; 100 g radiser i kvarte; 2 finthakkede rødløg; ½ spsk koldpresset rapskimolie; 1 spsk friskpresset citronsaft; friske blade af ramsløg

30 min Hovedret

Ramsløg - "skovens hvidløg" - har sin korte sæson fra marts til lidt ind i maj. Resten af året kan ramsløg i denne opskrift erstattes med hakket purløg eller persille, evt. med lidt finthakket hvidløg.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8517 kJ / 2036 kcal

Energifordeling:

Fiber:	26,2 g
Protein:	20,2 %
Kulhydrat:	50,3 %
Fedt:	29,5 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris