Ramsløgsaioli
15 min
Tilbehør
Dagene bliver langsomt længere, mens solen tager til i styrke. Foråret er på vej, og et af de første tegn er ramsløgene, der der begynder at vise sig i de danske skovbunde. Ramsløg smager og dufter af hvidløg, og bliver også ofte kaldt for nordens hvidløg. De flotte ramsløgsblade smager af forår, og har mange anvendelsesmuligheder. Prøv fx at komme hakkede ramsløg i en langtidsbraisseret lammebov -eller køle. Brug dem i en pesto eller prøv denne opskrift på ramløgsaioli.
Tip
Hvis du ønsker en mildere smag, kan du skifte halvdelen af ramsløgen ud med persille.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6919 kJ / 1654 kcal
Næringsindhold pr. 100g
2641 kJ / 631 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,5 g |
| Protein: | 0,9 % | 1,5 g |
| Kulhydrat: | 0,5 % | 0,7 g |
| Fedt: | 98,6 % | 70,3 g |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=2412f792)
)
