Hvidløgssmør

Name: Hvidløgssmør
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 100 g blødt smør; 1 spsk meget finthakket skalotteløg; 4 små finthakkede fed hvidløg; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber

45 min

Hvidløgssmør....det smager bare godt. Hvidløgssmør kan spises hele året, men er måske især på menuen, når grillsæsonen er over os. Server hvidløgssmør til en god bøf, til et stykke grillet fisk eller til dampede grøntsager. Eller server en god tomatsuppe med ristet landbrød til, smurt med hvidløgssmør. Hvidløgssmørret er nemt at lave, og så kan du selv bestemme, om du vil anrette det i små skåle, som på restauranter, eller du vil lave den mere klassiske rulle.

Sådan gør du

Hvidløgssmør

Rør alle ingredienserne godt sammen.
Smag til.
Fordel hvidløgssmørret i 4 små skåle og stil dem tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Mere inspiration

Flutes er godt til det hele - og måske især til hvidløgssmør.

60+ min

Flutes

(78)

Velbekomme!

Tip

Du kan forme hvidløgssmørret til en rulle og lægge den, indpakket i plastfolie, i køleskabet 2-3 timer. Skær smørret i skiver ved serveringen.

Serveringsforslag

Du kan servere hvidløgssmør til en god bøf, til et stykke grillet fisk, dampede grøntsager eller på ristet landbrød. Der er ikke ret meget i det salte køkken, som ikke smager godt med hvidløgssmør.