Server fx kold bearnaise til culottesteg.
Du kan vende en smule mælk i den kold bearnaise, hvis du bruger cremefraiche 38%.
3774 kJ / 902 kcal
1367 kJ / 327 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,1 g |
Protein: | 2,5 % | 2 g |
Kulhydrat: | 3,2 % | 2,6 g |
Fedt: | 94,3 % | 34,8 g |