Kold bearnaise

5 min Tilbehør

Denne kolde bearniase er let at lave og passer som tilbehør til mange retter. Server fx kold bernaise til culottesteg eller lad den kolde bearnaise gøre grillmaden ekstra delikat på en sommeraften.

Kold bearnaise
Mere inspiration

Server fx kold bearnaise til culottesteg.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3774 kJ / 902 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1367 kJ / 327 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,1 g
Protein: 2,5 % 2 g
Kulhydrat: 3,2 % 2,6 g
Fedt: 94,3 % 34,8 g
Tip

Du kan vende en smule mælk i den kold bearnaise, hvis du bruger cremefraiche 38%.

Ingredienser