Kold bearnaise
5 min
Tilbehør
Denne kolde bearniase er let at lave og passer som tilbehør til mange retter. Server fx kold bernaise til culottesteg eller lad den kolde bearnaise gøre grillmaden ekstra delikat på en sommeraften.
&w=479&h=335&ak=6826258c&hm=baa48854)
&w=256&h=256&ak=6826258c&hm=dc5d2dde)
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
3774 kJ / 902 kcal
Energifordeling:
| Fiber: | 0,4 g |
|---|---|
| Protein: | 2,5 % |
| Kulhydrat: | 3,2 % |
| Fedt: | 94,3 % |
Tip
Du kan vende en smule mælk i den kold bearnaise, hvis du bruger cremefraiche 38%.
