Du kan vende en smule mælk i den kold bearnaise, hvis du bruger cremefraiche 38%.
842 kJ / 201 kcal
305 kJ / 73 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,1 g |
Protein: | 26 % | 4,7 g |
Kulhydrat: | 18,6 % | 3,3 g |
Fedt: | 55,4 % | 4,6 g |
Server fx kold bearnaise til culottesteg.