Kold bearnaise

5 min Tilbehør

Denne kolde bearniase er let at lave og passer som tilbehør til mange retter. Server fx kold bernaise til culottesteg eller lad den kolde bearnaise gøre grillmaden ekstra delikat på en sommeraften.

Kold bearnaise
Serveringsforslag

Server fx kold bearnaise til culottesteg.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3774 kJ / 902 kcal

Energifordeling:
Fiber: 0,4 g
Protein: 2,5 %
Kulhydrat: 3,2 %
Fedt: 94,3 %
Tip

Du kan vende en smule mælk i den kold bearnaise, hvis du bruger cremefraiche 38%.

Ingredienser