Bøf bearnaise med grillede tomater
45 min
Perfekt til en hyggeaften, hvor det gerne må være lidt nemt.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 25 g smør
- 4 bøffer af oksefilet
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 4 tomater i halve
- 2 tsk finthakkede friske rosmarinblade
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
-
½ liter Karolines Køkken® Bearnaisesauce
Pynt
- frisk rosmarinkvist
- hakket bredbladet persille
Tilbehør
- 1 kg små faste, kogte kartofler
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad smørret blive gyldent i en pande. Krydr bøfferne med salt og peber og steg dem i ca. 3 min. - vend af og til. Tag bøfferne af panden og hold dem varme.
Lad imens en grillpande blive godt varm. Steg tomaterne ca. 1½ min. på hver side. Tag dem af og drys med rosmarin, salt og peber. Bring saucen i kog i en tykbundet gryde under omrøring. Server straks sammen med nykogte kartofler drysset med persille.
Sådan steger du den perfekte bøf
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9890 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 21,2 g
- Protein: 24 %
- Kulhydrat: 36 %
- Fedt: 40 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Vin match
Sangiovese, cabernet sauvignon Chianti, Italien
God vin fra Toscana fx en chianti classico riserva Kilde: Martin Nordkvist
Mere om vin til bearnaise
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=87a9b747)
