Kyllingesalat med mælkebøtte
Bladsellerisalat med bønner
30 min
Lækker let salat som er nem at lave og smager skønt.
Ingredienser
Antal portioner
Brødcroutoner
- 100 g franskbrød i små tern
- ½ spsk rapsolie
- 1 dåse røde kidneybønner (ca. 420 g)
- 300 g bladselleri i tynde skiver
- 2 spsk sød chilisauce
- 1 spsk friskpresset citronsaft
-
200 g Cheasy® Salatost i tern 3%
- 5 forårsløg i tynde ringe (ca. 100 g)
- ½ tsk havsalt, fx Læsø sydesalt
- friskkværnet peber
Tilbehør
- 125 g bresaola - lufttørret okseinderlår i tynde skiver
Sådan gør du
Sådan gør du
Brødcroutoner
Fordel brødternene på en plade med bagepapir, dryp olie på og vend godt rundt. Rist brødternene midt i ovnen - vend dem 1-2 gange undervejs.
Hæld kidneybønnerne i en sigte og overbrus dem med koldt vand. Vend de afdryppede bønner og bladselleri sammen med chilisauce og citronsaft. Anret bønner og bladselleri i et fad og fordel brødcroutoner, ost og forårsløg henover. Drys med salt og peber.
Ristning
Ca. 10 min. ved 200°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 5150 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 8,8 g
- Protein: 34 %
- Kulhydrat: 47 %
- Fedt: 19 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®