Bladsellerisalat med bønner
30 min
Lækker let salat som er nem at lave og smager skønt.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Brødcroutoner
- 100 g franskbrød i små tern
- ½ spsk rapsolie
- 1 dåse røde kidneybønner (ca. 420 g)
- 300 g bladselleri i tynde skiver
- 2 spsk sød chilisauce
- 1 spsk friskpresset citronsaft
-
200 g Cheasy® Salatost i tern 3%
- 5 forårsløg i tynde ringe (ca. 100 g)
- ½ tsk havsalt, fx Læsø sydesalt
- friskkværnet peber
Tilbehør
- 125 g bresaola - lufttørret okseinderlår i tynde skiver
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Brødcroutoner
Fordel brødternene på en plade med bagepapir, dryp olie på og vend godt rundt. Rist brødternene midt i ovnen - vend dem 1-2 gange undervejs.
Hæld kidneybønnerne i en sigte og overbrus dem med koldt vand. Vend de afdryppede bønner og bladselleri sammen med chilisauce og citronsaft. Anret bønner og bladselleri i et fad og fordel brødcroutoner, ost og forårsløg henover. Drys med salt og peber.
Ristning
Ca. 10 min. ved 200°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 5150 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 8,8 g
- Protein: 34 %
- Kulhydrat: 47 %
- Fedt: 19 %
Kilde:
Karolines Køkken®
