Blomkålspizza a la Cheasy

•
Kommentarer (0)
Blomkålspizza a la Cheasy

Blomkålspizza er et dejligt alternativ til den traditionelle pizza - og den skal hverken æltes eller hæve. Du skal blot rive blomkålen på et rivejern og blande det med æg og revet mozzerella, så har du "dejen" til dine bunde. Varier dit fyld på blomkålspizzaen, som du vil. Server eventuelt denne blomkålspizza som en del af flere hovedretter - ligesom man gør i Italien.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Blomkålspizzaer

3 Æg
1 Stort blomkål - groftrevet (ca. 900 g)
150 g Revet mozzarellaost
1 tsk Groft salt
2 dl Tomatsauce
150 g Gule peberfrugter i tynde strimler
75 g Parmaskinke
40 g Kapers

Topping

50 g Rucolasalat
Tørret oregano

Sådan gør du

Blomkålspizzaer

  • Sæt 2 bageplader til opvarmning i ovnen.
  • Pisk æggene sammen i en skål og tilsæt blomkål, halvdelen af osten og salt.
  • Kom halvdelen af blandingen på et stykke bagepapir og bred den ud til en rund bund (ca. 32 cm i diameter). Gentag med resten og træk bundene over på de varme bageplader. Forbag bundene til de er gyldne i ca. 15 min. 225° - varmluft.
  • Tag blomkålsbundene ud af ovnen og skru ovnen op til 250°.
  • Fordel tomatsauce, resten af osten, peberfrugt, parmaskinke og kapers på bundene.
  • Bag pizzaerne færdige i ca. 5 min. 250° - varmluft, drys med frisk rucola og oregano - og server.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Brug evt. 'blomkålsris' i stedet for revet blomkål. Det er nemt og hurtigt.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

323 kJ / 77 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1,3 g
Protein: 7,4 g
Fedt: 4 g
Kulhydrat: 2,9 g
Server eventuelt denne blomkålspizza som en del af flere hovedretter - ligesom man gør i Italien - fx med
Bulgursalat med citron og grønt
45 min
Bulgursalat med citron og grønt
(66)
Relateret video Blomkålspizza a la Cheasy

Se videoen og opdag, hvordan blomkålspizza kan være et skønt alternativ til den traditionelle pizza. Denne pizza kræver hverken æltning eller hævning. Rive blomkålen, bland den med æg og revet mozzarella for at skabe "dejen".

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/blomkalspizza-a-la-cheasy/