Blomkålspizza

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(39 vurderinger)

1 timer

Blomkålspizza er et spændende alternativ til den traditionelle pizza. Bundene er lavet af fintrevet blomkål. Prøv denne lækre variation med artiskokker, oliven og rucola på toppen.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

2 pizzaer

Antal portioner

Blomkålsbunde - 2 stk.

  • 50 g skyllet rucolasalat
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • 1 dåse artiskokhjerter (ca. 400 g)
  • 100 g sorte og grønne oliven

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Blomkålsbunde

Sæt 2 bageplader til opvarmning i ovnen. Bring vandet i kog i en stor gryde og tilsæt blomkålsris. Kog ved jævn varme og under låg i ca. 10 min. – rør af og til. Hæld blomkålen i en stor sigte, brus over med koldt vand og lad kålen dryppe godt af. Kom blomkålen i et viskestykke og vrid den fri for overskydende vand – gør det af flere omgange, så du får vredet så meget vand fra som muligt. Pisk æggene sammen i en skål og tilsæt blomkål, ost, oregano og salt. Kom halvdelen af blandingen på et stykke bagepapir og bred den ud til en rund bund (ca. 30 cm i diameter). Gentag med resten og træk bundene over på de varme bageplader. Bag bundene øverst og nederst i ovnen til de er gyldne.

Tag blomkålsbundene ud af ovnen og fordel tomatsauce og peberfrugt herpå. Bag pizzaerne færdige.

Bland rucola og citronsaft. Lad artiskokhjerterne dryppe af i en sigte og skær dem i tykke skiver. Fordel artiskokkerne på de færdige pizzaer sammen med rucola og oliven. Server straks.

Forbagning af blomkålsbunde

Ca. ½ time ved 200° - varmluft.

Bagning af blomkålspizzaer

10 min. ved 200° - varmluft.

Sådan laver du blomkålsris

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 6180 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 57,5 g
  • Protein: 31 %
  • Kulhydrat: 29 %
  • Fedt: 40 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag