)
Boller i karry - med mere grønt
45 min
Hovedret
Boller i karry - en højtelsket livret hos både børn og voksne. I forhold til den helt klassiske, har vi tilsat lidt mere grønt til kødboller og sauce, og erstattet nogle af risene med blomkål, så der er mulighed for at få spist godt med grøntsager - uden at gå på kompromis med smagen af boller i karry.
Mere inspiration
Hvis du har lyst til at sammenligne med den klassiske boller i karry?
)
Klimatip
Når du serverer tilbehør til din boller i karry, kan du vælge tilbehør efter årstiden: Fx æbler og nødder om efteråret, tern af rodfrugter om vinteren, rabarberkompot om foråret og agurk og rød peber om sommeren. I stedet for at blande ris med blomkål, kan I spise rene blomkålsris (600-700 g).
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8776 kJ / 2098 kcal
Næringsindhold pr. 100g
435 kJ / 104 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 18,2 % | 4,7 g |
| Kulhydrat: | 51,4 % | 13,1 g |
| Fedt: | 30,4 % | 3,6 g |
Relateret video
Hvordan koger man ris
Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=5ea26c3c)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=f9e2ba6f)
)
