Boller i karry med æblesalat

Name: Boller i karry med æblesalat
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 300 g hakket grise- og kalvekød (ca. 6% fedt); 1 tsk groft salt; 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g); 1 lille finthakket fed hvidløg; 1 æg; 1 dl mælk; 3 spsk hvedemel; ½ liter Arla Karolines Køkken® Karrysauce; 2 røde æbler i skiver (ca. 225 g); 1 spsk friskpresset limesaft; 200 g fintsnittet romainesalat; 100 g slikærter i lange tynde strimler; 1 fintsnittet rødløg (ca. 75 g); 320 g løse ris, parboiled - koges

45 min Hovedret

Boller i karry er vist livretten over alle livretter, hvad enten du spørger børn eller voksne. Boller i karry smager af hygge og mormormad. Her får du opskriften på en ekstra nem boller i karry, da vi bruger den færdige karrysauce fra Arla Karolines Køkken®. Den tid du sparer på at lave saucen selv, kan du i stedet bruge på at tilberede den sprøde, friske æblesalat. Så får I lidt frugt og grønt til klassikeren, som ellers ofte blot ledsages af mangochutney.