Boller med oliven

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(6 vurderinger)

60+ min

Boller med oliven er perfekte til frokosten, madpakken eller på farten

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

12 stk. pr. portion

Antal portioner

  • 25 g smør
  • 2 dl mælk
  • ¾ dl kærnemælk
  • 12 g gær
  • 1 tsk sukker
  • ¾ tsk groft salt
  • 400 g hvedemel

Pensling

  • sammenpisket æg

Pynt

  • sorte løgfrø

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og tilsæt kærnemælken. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1½ time. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet.

Rul dejen ud til en plade (ca. 30 x 40 cm). Skær dejen 3 gange på den lange led og 2 gange på den korte, så der dannes 12 firkanter (a ca. 10 x 10 cm). Fordel ost og hakkede oliven på firkanterne. Saml dejen om fyldet til små "pakker". Klem sammenføjningerne godt sammen og stil bollerne, med sammenføjningerne nedad, på en plade med bagepapir. Lad bollerne efterhæve tildækket i ca. ½ time. Pensl med æg og pynt med løgfrø. Bag bollerne midt i ovnen.

Tip

Bollerne kan også bages uden sorte løgfrø (Nigella frø eller frø fra Jomfru i det grønne planten)

Bagetid

Ca. 12 min. ved 225°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9070 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,5 g
  • Protein: 13 %
  • Kulhydrat: 61 %
  • Fedt: 26 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag