Bønnesalat med mango, nødder og salatost

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(42 vurderinger)

15 min

En lækker fyldig salat, hvor sød mango møder blød salatost og sprøde nødder. Kan spises som selvstændig ret eller som tilbehør til et stykke stegt eller grillet kød.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 dåse sorte bønner (ca. 400 g)
  • 200 g Karolines Køkken® Salatost i blok Klassisk Salatost i blok
  • 1 lille rød chilipeber
  • 1 lille rødløg i tynde skiver (ca. 75 g)
  • 1 mangofrugt i tern (ca. 300 g)
  • 1 dl peanuts eller andre salte nødder
  • 1½ liter blandede babysalatblade (ca. 100 g)
  • 1 spsk jomfruolivenolie

Sådan gør du

Sådan gør du

Skyl bønnerne og lad dem afdryppe i en sigte. Bryd osten i mindre stykker. Flæk chilien, tag kernerne ud og hak den fint. Bland alle ingredienserne, hæld olien over og server.

Sådan snitter du løg

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 7900 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 30,3 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 39 %
  • Fedt: 44 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: