Bønnesalat med mango, nødder og salatost
15 min
En lækker fyldig salat, hvor sød mango møder blød salatost og sprøde nødder. Kan spises som selvstændig ret eller som tilbehør til et stykke stegt eller grillet kød.
Sådan gør du
Energiindhold for hele retten:
6827 kJ / 1632 kcal
Næringsindhold pr. 100g
572 kJ / 137 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,2 g |
| Protein: | 20,3 % | 6,8 g |
| Kulhydrat: | 28,2 % | 9,5 g |
| Fedt: | 51,5 % | 8 g |
Mere inspiration
En lækker bønnesalat er skønt tilbehør - eller et måltid i sig selv.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=c8f215f5)
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
Ingredienser
|
1 dåse
Sorte bønner (ca. 400 g)
|
|
|---|---|
|
200 g
Salatost
|
|
|
1
Lille rød chilipeber
|
|
|
1
Lille rødløg i tynde skiver (ca. 75 g)
|
|
|
1
Mangofrugt i tern (ca. 300 g)
|
|
|
1 dl
Peanuts eller andre salte nødder
|
|
|
1½ liter
Blandede babysalatblade (ca. 100 g)
|
|
|
1 spsk
Jomfruolivenolie
|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=8939b431)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=b61af20f)
)
)
)
)
