Brændende kærlighed med sweet potatoes

Bedømmelse

(12 vurderinger)

45 min

Brændende kærlighed med sød sellerimos og porre-bacondrys.

Ingredienser

Antal portioner

Fyld

  • 15 g smør
  • 125 g kalkunbacon
  • 2 zittauerløg i skiver (ca. 200 g)
  • 3 porrer i tynde ringe (ca. 375 g)
  • 2 spsk vand
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Tilbehør

  • 240 g rugbrød
  • 200 g syltede rødbeder i tern

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær kartofler og selleri i mindre stykker. Kog dem uden salt i ca. 15 min. eller til de er møre. Gem ca. 1 dl af kogevandet og hæld resten ud. Damp kartoflerne tørre. Pisk kartofler og selleri godt sammen med mælk og evt. kogevand til mosen har en passende konsistens. Tilsæt salt og smag til.

Fyld

Kom smørret i en pande. Skær bacon i mindre stykker. Rist baconstykkerne til de er sprøde. Tag dem op og læg dem på fedtsugende papir. Kom grøntsagerne i panden og svits dem i ca. 5 min. Tilsæt vand og steg videre i yderligere ca. 10 min. Tilsæt salt og peber og smag til.

Ved serveringen

Fordel mosen i et fad. Læg bacon- og grøntsagsblanding ovenpå og server straks sammen med rødbeder.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8560 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 78,1 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 72 %
  • Fedt: 14 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: