Brændende kærlighed

Bedømmelse

(53 vurderinger)

45 min

Kartoffelmos med drys af stegt bacon og løg og lidt purløg på toppen. Hertil syltede rødbeder og rugbrød - velbekomme.

Ingredienser

Antal portioner

Kartoffelmos

Drys

  • 200 g bacon i skiver
  • 6 grofthakkede zittauerløg (ca. 500 g)

Tilbehør

  • ½ dl klippet purløg
  • 400 g syltede rødbeder
  • 240 g groft rugbrød eller andet godt brød

Sådan gør du

Sådan gør du

Kartoffelmos

Skræl kartoflerne og kog dem helt møre i vand uden salt. (Lav drysset af bacon og løg, imens kartoflerne koger). Hæld kogevandet fra de møre kartofler og mos kartoflerne med en håndmixer, kartoffelmoser eller et piskeris. Lun evt. madlavningsfløden og rør den i mosen lidt efter lidt - til du synes, konsistensen er passende. Tilsæt salt og smag til.

Drys

Skær baconskiverne i stykker på 1 cm og steg dem gyldenbrune på en pande uden fedtstof. Tilsæt løg og lad dem stege med, indtil de er gyldenbrune. Rør ofte, så de ikke brænder på.

Anret kartoffelmosen i en skål, på et fad eller direkte på tallerknerne og drys løg og bacon over. Drys til sidst med purløg og server retten med masser af syltede rødbeder og godt brød.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11370 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 54,7 g
  • Protein: 13 %
  • Kulhydrat: 65 %
  • Fedt: 22 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: