&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Brunede kartofler i ovn
1 time 30 min
•
Arbejdstid: 30 min
•
&format=webp)
Brunede kartofler i ovn er den nemme version af brunede kartofler. De smager godt, men ikke helt som de traditionelle. Nogle gange er det dejligt ikke at skulle stå og jonglere med varm karamel, samtidig med at man har gang i mange andre ting i køkkenet. Og ofte er alle blussene på komfuret fyldt op, og så er det smart at lave de brunede kartofler i ovn. Andre gange er ovnen helt fyldt op og så kan du lave de traditionelle brunede kartofler i panden.
Ingredienser
|
1 kg
Små pillekartofler
|
|
|---|---|
|
1 liter
Vand
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
1 dl
Mørk sirup
|
|
|
40 g
Smør
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
Sådan gør du
Brunede kartofler i ovn
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Du kan også lave de brunede kartofler med lys sirup. Smagen bliver nogenlunde den samme, men de ligner mere de traditionelle brunede kartofler med den mørke sirup.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
304 kJ / 73 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 0,6 g |
| Protein: | 1 g |
| Fedt: | 1,6 g |
| Kulhydrat: | 13,4 g |
Vil du hellere lave de brunede kartofler på traditionel vis, i panden, har du opskriften her.
Relateret video
Brunede kartofler i ovn
Du kan også lave de brunede kartofler i ovn med brun farin. De bliver lidt mere sukkersøde med farin end med sirup.
Andre gode forslag
-
Tradition for fornyelseLæs hvad vores landmænd arbejder med
