Brusebadsboller

10 timer
• Arbejdstid: 25 min
•
Kommentarer (0)
Brusebadsboller

Nemme koldhævede boller når det skal være let at servere nybagte boller til morgenmad. Navnet brusebadsboller hentyder til, at du former bollerne om aftenen og lader dem hæve natten over i køleskabet . Mens du er i brusebad, bager du dem - og på ingen tid er der nybagte boller til morgenmad.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Aftenen før

50 g Blødt smør
4 dl Kold mælk
25 g Gær
1 tsk Sukker
1 tsk Groft salt
550 g Hvedemel (ca. 4 dl)

Pensling

Sammenpisket æg

Sådan gør du

Aftenen før

  • Smelt smør i en gryde.
  • Kom mælken i en stor skål, tilsæt det smeltet smør og rør gæren ud heri. Tilsæt sukker, salt og hvedemel (hold lidt tilbage). Ælt dejen godt sammen.
  • Form 12 boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir og dæk dem med husholdningsfilm.
  • Stil bollerne i køleskabet natten over.

Næste morgen

  • Pensl brusebadsbollerne med æg og bag dem midt i ovnen.
  • Sæt bollerne i en kold ovn på 225° i ca. 25 min. - traditionel ovn.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Hvis du har for mange brusebadsboller tilbage kan du sagtens fryse dem og spise dem en anden dag. Sæt de afkølede boller i fryseren og tag dem direkte ud fra fryseren i en kold ovn på dagen. Bag boller i ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10260 kJ / 2452 kcal

Næringsindhold pr. 100g

992 kJ / 237 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,9 g
Protein: 10,6 % 6,2 g
Fedt: 19 % 5,1 g
Kulhydrat: 70,4 % 41,1 g
Lækkeri når der skal forkæles....
Brunsviger
1 time 40 min
Brunsviger
(780)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/brusebadsboller/