Burger med kartoffelfrikadeller

Name: Burger med kartoffelfrikadeller
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 25 g finthakkede soltørrede tomater; 1 dl kogende vand; 300 g kolde, kogte melede kartofler; 100 g Arla Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 2 æg; 2 små knuste fed hvidløg; 60 g rasp (ca. 1¼ dl); ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 20 g smør; 3 spsk tomatketchup karryketchup el.lign.; 50 g Arla Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 6 grove burgerboller; ½ agurk i skiver (ca. 200 g); 2 tomater i skiver (ca. 200 g); 1 rødløg i tynde skiver (ca. 50 g); 12 rensede salatblade; 100 g syltede agurker i skiver