Burger med kartoffelfrikadeller

Name: Burger med kartoffelfrikadeller
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 25 g finthakkede soltørrede tomater; 1 dl kogende vand; 300 g kolde, kogte melede kartofler; 100 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 2 æg; 2 små knuste fed hvidløg; 60 g rasp (ca. 1¼ dl); ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 20 g smør; 3 spsk tomatketchup karryketchup el.lign.; 50 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 6 grove burgerboller; ½ agurk i skiver (ca. 200 g); 2 tomater i skiver (ca. 200 g); 1 rødløg i tynde skiver (ca. 50 g); 12 rensede salatblade; 100 g syltede agurker i skiver

45 min Hovedret

En dejlig vegge-burger. Du kan også servere kartoffelfrikadellerne som almindelige frikadeller med en god råkost og dressing.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1998 kJ / 1998 kcal

Næringsindhold pr. 100g

425 kJ / 102 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,4 g
Protein:	18,3 %	4,6 g
Kulhydrat:	59,8 %	15 g
Fedt:	21,9 %	2,5 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris