)
Cæsarsalat med kylling - den lette udgave
25 min
Cæsarsalat er en rigtig klassiker, som vi her har tilladt os at pille en smule ved. Vi har gjort dressingen, som normalt er en tung sag, lidt lettere og så har vi tilføjet ekstra grøntsager. Men ellers er den, som den skal være - med kylling, parmesanost, romainesalat, croutoner og den skønne krydrede dressing.
Sådan gør du
Cæsardressing
Grillet kylling
Fyld
Energiindhold for hele retten:
7391 kJ / 1766 kcal
Næringsindhold pr. 100g
448 kJ / 107 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 41 % | 10,8 g |
| Kulhydrat: | 35,4 % | 9,3 g |
| Fedt: | 23,6 % | 2,9 g |
Mere inspiration
Lækker sprød salat med dressing og ostehips
)
Relateret video
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.
Ingredienser
Cæsardressing
|
2 dl
Skyr naturel
|
|
|---|---|
|
1
Æggeblomme (ca. 1 spsk)
|
|
|
1
Lille knust fed hvidløg
|
|
|
1 tsk
Dijonsennep
|
|
|
2 tsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
2 spsk
Vand
|
Grillet kylling
|
400 g
Rensede kyllingeinderfileter
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Rapsolie
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
Fyld
|
250 g
Groft brød
|
|
|---|---|
|
300 g
Fintsnittet spidskål
|
|
|
1
Grøn squash i tynde strimler (ca. 200 g)
|
|
|
150 g
Skyllede blade af romainesalat
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
75 g
Høvlet parmesanost
|
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=328dcff3)
)
