Chilikrydret hokkaidosuppe med ost

Name: Chilikrydret hokkaidosuppe med ost
Total time: 1 h
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 hokkaido græskar (ca. 1¼ kg); 25 g smør; 4 grofthakkede skalotteløg; 2 små grofthakkede fed hvidløg; 1 spsk finthakket rød chilipeber; 2 dl tør hvidvin, fx riesling; 1 liter hønsebouillon; 150 g Castello® Marquis; 2½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 10 g smør; 25 g grofthakkede græskarkerner; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; fintsnittet purløg; sorte løgfrø (nigellafrø/jomfru i det grønne); 240 g landbrød

1 timer Hovedret

Hokkaidosuppe er en rigtig efterårsklassiker - fantastisk til halloweenfesten.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8173 kJ / 1953 kcal

Næringsindhold pr. 100g

329 kJ / 79 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,8 g
Protein:	12,7 %	2,5 g
Kulhydrat:	36,2 %	7 g
Fedt:	51,1 %	4,5 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris