Chokoladekage med lime

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(13 vurderinger)

45 min

En rig og svampet chokoladekage....fyldig, næsten som konfekt...ahhh! Og sammen med frugt og is er den helt oppe og ringe.

Ingredienser

12 stykker pr. kage

Antal portioner

  • 75 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
  • 75 g blødt smør
  • 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
  • 1 æg
  • 4 spsk hvedemel
  • 2 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
  • 2½ tsk friskpresset limesaft
  • 400 g renset frisk frugt, fx blommer, appelsiner eller jordbær
  • 1½ spsk akaciehonning

Pynt

  • fintrevet limeskal (usprøjtet)

Tilbehør

  • 1 liter vaniljeflødeis

Sådan gør du

Sådan gør du

Klip et stykke bagepapir på 30 x 32 cm. Fold det til en form med dobbelte sider på 4 x 14 x 16 cm.

Del chokoladen i mindre stykker og smelt dem i vandbad.

Pisk smør og sukker sammen til det smuldrer. Rør ægget i. Vend mel, limeskal, -saft og den smeltede chokolade i smørblandingen. Hæld dejen i papirformen og bag kagen midt i ovnen. Lad kagen køle lidt af på en bagerist og fjern formen. Skær kagen i 12 stykker når den er kølet helt af.

Skær frugten i mundrette stykker. Vend frugtstykkerne i honning og spis dem til kagen sammen med is.

Tip

I stedet for lime kan du bruge appelsin eller citron.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 200°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 13520 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 8,9 g
  • Protein: 4 %
  • Kulhydrat: 39 %
  • Fedt: 57 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: