&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=741c29a0)
Chokoladekage med ganache
60+ min
Chokoladekage med ganache. Denne opskrift er en drøm af en chokoladekage - for dig der næsten ikke kan få nok af chokolade. Chokoladekagen med ganache både smager godt og ser rigtig godt ud med pynt af både brombær og spiselige blomster.
Sådan gør du
Bagetid:
Ca. 40 min. ved 175° - traditionel ovn.
Chokoladekage
Ganache
Sådan pynter du chokoladekagen
Forbered i god tid
Bag gerne chokoladekagen dagen før - chokoladekagen bliver kun bedre af at sætte sig i køleskabet natten over.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
18277 kJ / 4368 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1792 kJ / 428 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,3 g |
| Protein: | 3,9 % | 4,1 g |
| Kulhydrat: | 37,3 % | 39,3 g |
| Fedt: | 58,8 % | 28,5 g |
Mere inspiration
Den klassiske og virkelig lækre opskrift på brownies
)
Ingredienser
Chokoladekage
|
125 g
Smør
|
|
|---|---|
|
125 g
Mørk chokolade i mindre stykker
|
|
|
150 g
Sukker (ca. 1¾ dl)
|
|
|
4
Æg
|
|
|
3 spsk
Hvedemel
|
|
|
¼ tsk
Fint salt
|
|
|
2 spsk
Stærk kaffe
|
Ganache
|
75 g
Mørk chokolade
|
|
|---|---|
|
100 g
Blødt smør
|
|
|
100 g
Flormelis (ca. 2 dl)
|
|
|
1 tsk
Vaniljesukker
|
|
|
¾ dl
Piskefløde
|
Pynt
|
Spiselige blomster
|
|
|---|---|
|
Friske brombær eller hindbær
|
|
|
Chokoladespåner eller -kugler
|
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=22522b6c)
)
