)
Tuiles
30 min
Tilbehør
Dessert
Løft din ret til et nyt niveau, med en dekorativ tuile. Tuiles er egentlig fransk og betyder tagsten, men efterhånden er tuiles mere kendt som de små dekorative kiks/småkager, der pifter desserten op - både fordi den giver sprødhed og ikke mindst et flot udseende. Særligt når du bager så smukke tuiles som disse. Her får du både opskriften på både en sød og en salt tuile, så du kan hæve niveauet både på forretten og desserten.
Mere inspiration
Prøv at pynte denne lækre panna cotta med en sprød tuile...
)
Tip
Du kan farve dine tuiles ved at tilsætte forskellige pastafarver til dejen.
Tip
Tuiles kan holde sig i op til en uge, i en bøtte med tætsluttende låg.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6342 kJ / 1516 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1578 kJ / 377 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,9 g |
| Protein: | 9 % | 8,4 g |
| Kulhydrat: | 33,1 % | 30,7 g |
| Fedt: | 57,9 % | 24,7 g |
)
