Chokoladetærte
60+ min
Fryseegnet
Chokoladetærten er en lækker og intens chokoladedessert der helt sikkert vil imponere gæsterne. Den sprøde tærtebund er fyldt med en dejlig blød chokoladeganache og et pift af flagesalt på toppen.
Sådan gør du
Bagetid:
Ca. 10 min. ved 200° - varmluft
Chokoladeganache
Server chokoladetærten til dessert med vaniljeis og friske bær.
Tærten kan fryses. Bunden bliver lidt blødere i konsistensen efter frys.
Energiindhold for hele retten:
21655 kJ / 5176 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1905 kJ / 455 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,1 g |
| Protein: | 4,3 % | 4,8 g |
| Kulhydrat: | 41,6 % | 46,6 g |
| Fedt: | 54,1 % | 27,9 g |
Relateret video
Sådan flækker du en vaniljestang
Se hvordan du får kornene ud af en vaniljestang med Karolines Køkkenskole – og få inspiration til hjemmelavet vaniljesukker.
Ingredienser
|
125 g
Smør
|
|
|---|---|
|
150 g
Hvedemel (ca. 2½ dl)
|
|
|
3 spsk
Flormelis
|
|
|
3 spsk
Kakaopulver
|
|
|
⅛ tsk
Fint salt
|
|
|
2
Æggeblommer
|
Chokoladeganache
|
300 g
Mælkechokolade
|
|
|---|---|
|
100 g
Mørk chokolade
|
|
|
1
Vaniljestang (kornene heraf) eller vaniljepasta i tilsvarende mængde
|
|
|
2 dl
Piskefløde
|
|
|
1½ dl
Lys sirup
|
Pynt
|
Flagesalt
|
|---|
)
)
)
)
