En skøn dessert til kaffe-elskere - hele året!
Opbevar chokoladerne på køl og tag dem ud lidt før servering Brug evt. rester oven på en kage, eller som pålæg på en skive brød
Ganachen kan fryses og bruges senere. Tø den i køleskabet
12131 kJ / 2899 kcal
2143 kJ / 512 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,9 g |
Protein: | 4,3 % | 5,5 g |
Kulhydrat: | 41,8 % | 52,7 g |
Fedt: | 53,9 % | 31,2 g |
Karolines Køkkenskole guider dig igennem chokoladetemperering - og du skal bare sørge for: god chokolade, et vandbad, et chokoladetermometer og en god portion tålmodighed.